広島県庄原市一押しの特産品。 極上イノシシは最上級のロースを じっくり時間をかけて乾燥、燻製した絶品です。 猪は、代謝を促すビタミンB群を豊富に含み 鉄分が豚肉の４倍多く含まれ 健康面からも魅力ある商品です。

広島県庄原市一押しの特産品。 私共は国産シビエ認証第２１号を取得している庄原市の施設から 安心安全、高品質内の思惟を仕入れ、 それを炭火で丁寧に燻製していますので 大変香ばしく美味しく仕上がっております。 最高の猪ロースをご堪能下さい。 賞味期限は製造日から21日間。 保存は要冷蔵10℃以下。

広島県庄原市口和産のもみじ豚のロース。 やわらかく、ほど良い脂味が最高の一品です。 納期は、ご注文を頂いてから作りますので一週間～10日間程かかります。 賞味期限は製造日から21日間。 保存は要冷蔵10℃以下。

広島県安芸高田市の熟成鶏。 平飼いの良い点とブロイラーのやわらかく食べやすい点の コクを兼ね備えたこの鶏はやわらかくてジューシー。 炭水で、ていねいに燻製にしましたので是非味わってみて下さい。 サンドイッチや、サラダのトッピングなどにも。 納期は、ご注文を頂いてから作りますので一週間～10日間程かかります。 賞味期限は製造日から21日間。 保存は要冷蔵10℃以下。

広島県庄原市口和産のもみじ豚のもも肉。 程よい歯ごたえでヘルシー。 良質なたんぱく質を手軽に取れる豚もも肉に ていねいに燻製をかけました。

広島県最北部を流れる清流西城川 その大変きれいな水で育った天然鮎を 特製の炭火焼き機で焼き上げました。 身はもちろん腹わたも美味。 頭から全部召し上がって頂けます。 ※冷凍商品お買い求めの場合は別梱包となります。

広島県庄原市一押しの特産品比婆牛。 配給量が少なく希少な比婆牛の牛すじ。 付け合わせの特製ポン酢との相性が素晴らしい。 たっぷり青ネギを散らしてお召し上がり下さい。 酒のあてに最高です！ ※冷凍商品お買い求めの場合は別梱包となります。

広島県庄原市一押しの特産品比婆牛。 その比婆牛の牛すじ肉100％のハヤシ。 ホールトマトやマッシュルームでまろやかに、さわやかに 仕上がっています。 ※冷凍商品お買い求めの場合は別梱包となります。

広島県庄原市一押しの特産品比婆牛。 その比婆牛の牛すじ肉をぜいたくにも100％使い 丹念に仕上げたカレーは絶品です！ ぜひご賞味下さい。 地元テレビ局でも紹介して頂きました。 ※冷凍商品お買い求めの場合は別梱包となります。

クルミ・アーモンド・カシューナッツを生の状態で仕入れ 工房内にて、じっくり弱火でローストした後 燻製をかけています。 冷蔵庫保存する事で湿気を防ぎ、 いつまでもカリッとした食感を味わって頂けます。 ビールとの相性バツグンです！ やみつきになる味です。

国内の有名乳製品メーカーの最高のプロセスチーズを使い １つ１つ丁寧に燻製をかけ、仕上げました。 ワインのお供にぜひ！！